g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Harika bir yaz dokunuşu ~ renkli pastalar - Yemeği

"Pek çok fırın arkadaşı, yeni bir fırını test etmek için ilk fırının Şifon pişirmenin en iyisi olduğunu söyledi. Kesinlikle katılıyorum. Şifonun daha katı fırın sıcaklığı gereksinimleri vardır. Her fırının sıcaklığı ve ısıtma oranı Hepsinin kendine has bir kişiliği var Aynı yeni fırınla defalarca başarılı bir şifon pişirebiliyorsanız, bu sizin ve bu fırının alışma sürecini sorunsuz geçtiği ve işbirliği için iyi bir ortak olduğunuz anlamına gelir.Ekmek sevmeyenler için. Şifon kek yapmanın en uygunu olduğu söyleniyor.Diğer keklerle kıyaslandığında biraz daha yumuşak ve hafif kokulu bu renkli pasta, parlak ve renkli renkler, zengin ve ferah bir kokuya sahip. Tadı durmak istemeni sağlıyor. " Malzemeler

Düşük glütenli un 100 gram
Büyük yumurta 5

Aksesuarlar

Süt 70 gram
Salata yağı 70 gram
Matcha tozu 3 gram
Kırmızı maya tozu 3 gram
tuz 2 gram (birkaç damla limon suyu)

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Bitmiş resim.
2 Bitmiş ürün resmi.
3 Bitmiş ürün çizimi.
4 Malzemeleri hazırlayın.
5 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısını süte ekleyin ve salata yağı ile eşit şekilde karıştırın.
6 Yumurta sarısı hamurunu üç porsiyona bölün.
7 Düşük glütenli unu eleyin, matcha tozu ve kırmızı maya pirinci tozunu bir kaseye koyun ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
8 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir yumurta çırpıcısına koyun ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
9 Elektrikli çırpma teli ile çırpın, çengel şekli oluşturmak için üç kez ince şeker ekleyin.
10 adet çırpılmış yumurta akı üçe bölünür ve yumurta sarısı hamur kabına alınır ve iyice karıştırılır. Kalan yumurta beyazlarını üç kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
11 Oyuk bir Ba Cun Yangchen kalıbı hazırlayın ve hamuru istediğiniz zaman kalıba dökün.
12 Kalıbı alın ve içindeki kabarcıkları dışarı atmak için masanın üzerinde birkaç kez sallayın. Fırını önceden ısıtın.
13 Alt tabaka 50 dakika 150 derece ısıtılır, baş aşağı çalkalanır ve fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.
14 Pişmiş kek, çatlak pozisyonu boyunca sekiz parçaya bölünür.
15 Her model güzellikte farklıdır.
16, yüksek görünüme ve iyi bir tada sahiptir.
17 bitmiş resim.
18 bitmiş resim.

İpuçları

İpuçları: Un, partikül içermediğinden emin olmak için elenmelidir. Pişirdikten sonra kekin çalkalanması ve ardından çökelmemesi için üzeri doldurulması gerekir.

Zengin kahveli ekmek

Temel ekmek + tuzlu tost