g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır - Yemeği

"Kışın hava soğuk olduğu için daha çok giymeniz ve daha az egzersiz yapmanız gerekiyor. Kuzeyde ısınma var. Dışarıda ev sıcak ve soğuk olduğunda insanlar ateş ve üşütmek kolay. Bunu önlemek için evin pencerelerini daha fazla açmak dışında Havalandırma, sıcaklık düşmesine izin verin, en önemli şey diyete daha çok dikkat etmektir.Kızdıran yiyecekler daha az, çok sebzeli ve daha az iştahlı, daha az yemeye direnmek daha kolaydır.Ne yapmalıyım? Yapması aslında çok kolay. Hafif ve baharatlı, et ve sebze karışımından oluşan bir yemek, hangisini yemek istersen onu ye! Bugünün sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri tabağı çok popülerdir ve servis edildikten sonra yenir. Nadiren baharatlı yiyecekler yiyen çocuklar bile. Ayrıca defalarca övülen, gevrek ve iştah açıcı. Seçtiğim 9 delikli lotus kökü, 7 delikli lotus kökünden daha az nişasta içerir, gevrek bir tada sahiptir ve kızartma ve karıştırma için uygundur. Ancak deri ile ayrılmış delikler yok, bu yüzden tüccara sormalısınız. Ya da küçük bir numara var, nilüfer kökü bağlantısına bakın, tahmin edebilirsiniz. Lotus köklerini toplarken kesinlikle kırılacaktır, o bölümü görmek daha uygundur. Lotus köklerini toplarken, bağlantılar kapatılmalıdır çünkü bu, kanalizasyonun deliklere girmemesini sağlayabilir. Lotus kökü dilimleri kesildikten sonra, yüzeydeki nişastanın oksidasyon nedeniyle kararmasını önlemek için soğuk suyla durulayın. Lotus kökü, ısıyı temizleme ve sıvıyı artırma etkisine sahiptir, bu nedenle kışın daha fazla yiyebilirsiniz. Sıcak ve ekşi yiyemiyorum, yeşil soğan aromalı salata yapmak da iyi. " Malzemeler

Dokuz delikli lotus kökü 1 kesim
kırmızı biber 1

Aksesuarlar

Frenk soğanı 3 ağaç
Sarımsak 3 yaprak
sıvı yağ Doğru miktar
tuz bir miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Lotus kökünün kabuğunu kazıyın, durulayın, kırmızı biber ve frenk soğanı miktarını dilediğiniz gibi ayarlayın;
2 Soğuk yemek istediğiniz için nilüfer kökünün her iki ucunu da kesmeyin, bu nedenle ince dilimler kesilebilmesi için keskin bir bıçak seçmek çok önemlidir;
3 Bir bıçak ve bir bıçakla yan yana kesin, kalınlık yaklaşık 2 mm, ne kadar ince olursa o kadar lezzetli olur;
4 Bir tencere suyu kaynatın.Su kaynadıktan sonra, nilüfer kökü dilimlerini tencereye koyun ve şeffaf hale gelene kadar pişirin veya su kaynayınca ocağı kapatın; lotus kök dilimlerini çıkardıktan sonra yüzeydeki nişasta hamurunu soğuk suyla durulayın ve izleyin Yenildiğinde tazeleyici, gevrek ve yumuşak;
5Pat sarımsak ve doğrayın, frenk soğanı ve kırmızı biberi ince şeritler halinde doğrayın;
6 Lotus kökü dilimlerini tabağa koyun, biraz tuz serpin, balzamik sirke, hafif soya sosu gezdirin ve üzerine kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış biberi serpin;
7 Küçük bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın.Yağı hafif dumanlı olduğunda ateşten alın ve sıcakken doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve biberin üzerine dökün.Yığın sesi ile koku patlar;
8 Sadece karıştırın ve yiyin, gevrek ve iştah açıcı.

İpuçları

1. Lotus kök bağlantıları için, kanalizasyonun deliklere girmesini ve kirliliğe neden olmasını önlemek için iki kapalı bağlantı seçin; 2. Lotus kökü dilimlerini soğuk suda haşladıktan sonra tadı gevrek ve yumuşak olacaktır; 3. Baharat tada göre ayarlanır, sirke nedeniyle lotus kökü dilimleri uzun süre ıslatıldıktan sonra bile hala gevrek ve yumuşaktır.

Patates Rendelenmiş Ba Ba

Altın sarımsak bamya