Acı Kabak Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Yaz aylarında biraz acı yiyecekler yemem gerekiyor. Son yıllarda, acı kabakla baş etme yeteneğimin gittikçe güçlendiğini ve acı kabak tadı o kadar acı olmadığını keşfettim. Yavaş yavaş onu seviyorum. Yaşlı adam daha fazla yemeye alışkın olabileceğimi analiz ediyor. Evet, elbette bunu iyi halletmemin nedenleri var, peki, kabul et !! " Malzemeler
- Acı kabak 1
- Yumurta 3
- kırmızı biber 1
- tuz bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- acılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Acı kabağı temizleyin, ortasından kesin ve paslanmaz çelik bir kaşıkla içindeki keseyi kazıyın.
-
3 İnce dilimler halinde kesin ve biraz tuzla 10 dakika marine edin.
-
4 Acı kabağın üzerindeki nemi tekrar sıkın.
-
5 Kırmızı biberi doğrayın, yumurtaya biraz tuz ekleyin ve şarabı iyice çırpın.
-
6 Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, acı kabak ekleyin ve kırmızı biberi haşlayın.
-
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, çırpılmış yumurtayı ekleyin ve pişene kadar kızartın. Sheng tamam.
-
8 Tencereye biraz yağ ekleyin, acı kabak ve kırmızı biberi ekleyin ve on saniye karıştırın.
-
9 Çırpılmış yumurtaları, tuzu ve biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 onlarca saniye yak.
