Armut ve limonları soymadan yıkayın (çekirdeklerini çıkarın) ve suyunu sıkın, süzün
Armut suyunu yapışmaz tavaya dökün, kaya şekeri tamamen eriyene kadar kısık ateşte kaya şekerini ekleyin, maltoz ekleyin, 142 derecede pişirin ve ocağı kapatın.
Akarken kalıba dökün ve basit olmalı! Teknolojiyi bu aşamada test ederken, neyse ki, daha yetenekliyim ve ilk seferde başardım! Hehe, kendini öv!
Paketlemek için 15 dakika buzdolabına koyun!