Karabiber Somon - Yemeği
"Karabiberle somon yapmanın en kolay yolu, en lezzetli tadı" Malzemeler
- Somon 1 parça
- Limon 1 parça
- Karabiber Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Tuz bir miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Bir parça somonu yıkayın, iki tarafına biraz tuz koyun, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, limon suyunu sıkın ve birkaç dakika marine edin
-
2 Uygun miktarda biberi öğütün ve yaklaşık on dakika boyunca eşit şekilde marine edin
-
3 Tavaya biraz yemeklik yağ dökün ve somon balığını kızarana kadar kızartın.
-
4 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartıldığında, sıcakken limon suyunu sıkın, ocağı kapatın (çünkü limon suyu, somon sıcakken daha iyi emilecek ve tadı daha lezzetli olacaktır)
-
5 tabağı koy
