Çapraz bıçakla dilimlenmiş 1 Pangasius 2 Domatesleri kaynar suda haşlayın, soyun ve doğrayın 3 Enoki mantarlarını yıkayın ve yırtın 4 dilim sarımsak 5 dilimlenmiş zencefil 6 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
7 Marine balık: Zencefil dilimleri, tuz, pişirme şarabı, yağ, nişastayı pangasius'a ekleyin ve 20 dakika marine edin. 8 Küçük bir tencere suyu kaynatın, balık filetolarını haşlayın, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın, zencefil toplamayı unutmayın.
9 Wok'ta yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin, aroma için domates parçalarını ekleyin, kum yumuşayana kadar kızartın, bir torba Haidilao domates güveç temel malzemesi ekleyin ve kaynar su ekleyin (yaklaşık 500-600)
10 Enoki mantarlarını ve balık filetolarını ekleyin, enoki mantarları bir veya iki dakika içinde pişecektir
11 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin. İşte bu ~