Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu 3 satır
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- tuz 0,5 kaşık
- Beyaz biber 0,5 kaşık
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saç kuyruğunu yıkayın, parçalara ayırın ve yüzeyi bir bıçakla kesin
-
2 Zencefil, yeşil soğan, tuz, karabiber, şarap ekleyin, iyice karıştırın, 20 dakika marine edin
-
3 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ dökün, marine edilmiş ahtapotu ekleyin ve kızartın
-
4 Ahtapotu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
-
5 Ayrı bir tencereye bitkisel yağ dökün, sotelemek için yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, biber, defne yaprağı ve kuru kırmızı biber ekleyin.
-
6 Uygun miktarda su ekleyin, istiridye sosu, soya sosu, pişirme şarabı dökün ve kızartılmış ahtapotta haşlayın.
-
7 Çorbayı orta ateşte boşaltın
-
8 Bir tabakta servis yapın, dekorasyon için yüzeye biraz yeşil soğan serpin
İpuçları
Balık marine edilirken tuz eklenmiştir, soya sosu ve istiridye sosu da tuzludur, bu nedenle pilav yaparken tuz eklemeye gerek yoktur. Sarımsaklı erişte karidesi
Sonraki
