Shepherd'in çantası
200 g
soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Jiang tarağı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda kış sebzeleri, doğru miktarda biber Jiang Yaozhu Çoban Çantası Tofu Çorbası yöntemi 1 Jiang Yaozhu'yu ılık suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere serpin. Ayrıca küçük bir kase mısır nişastası suyu hazırlayın. 2 Yıkanmış çobanın çantasını doğrayın. 3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 4 Tencereye uygun miktarda su dökün, rendelenmiş zencefil ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın. 5 Sonra ıslatılmış tarakları dökün ve tadı çıkana kadar pişirin. 6 Biraz zeytinyağı ekleyip çoban çantasını ilave edip birlikte pişirin. 7 Biraz tuz koyun ve bir süre pişirin. 8 Tekrar tofu ekleyin. 9 Bir süre pişirin. 10 Mısır nişastası suyu ekleyin. 11 Pişirirken eşit olarak karıştırın. 12 Son olarak biraz kış sebzeleri koyun ve ocağın altını kapatın.