Sütlü şekerleme nasıl yapılır 1 Yapışmaz bir süt kabı alın, çırpılmış krema tartın ve ekleyin
2 Shuiyi Ekle
3 beyaz şeker ve tuz
4 Süt tavasını ateşe koyun ve tavadaki sıvıyı orta ve yüksek ateşte kaynatın ve şekeri eritin.
5 Sonra kısık ateşe döndürün, karıştırmaya devam edin ve su buharlaşana kadar yavaş yavaş pişirin.İlk önce tencerede büyük kabarcıklar belirecek ve sonra su buharlaştıkça kabarcıklar daha yoğun ve yoğun hale gelecektir.
6 Son olarak, resimde gösterildiği gibi çok kalın bir halde pişirin, kesmek için bir spatula kullanın, tencere içindeki sıvı birleşmeyecektir. Bu sırada yumuşak şekerleme halindedir.Eğer sert sütlü şekerlemeler yapmak istiyorsanız bir süre pişirmeye devam edin.
7 Kalıbın içine dökün, oda sıcaklığında koyun, şekillenip serbest kalana kadar buzdolabına koyun.
