Yağsız domuz eti
250 g
Mantar
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yer fıstığı yağı, susam yağı, biber, beyaz şeker ve şeker Mantarlı köfte uygulaması 1 Yağsız eti ince ince doğrayın, yeşil soğanı ekleyin ve doğramaya devam edin. 2 Mantarı ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. 3 Tuz, fıstık yağı, susam yağı, karabiber ve şeker ekleyin. 4 Et köftesi şeklinde doğrayın. 5 Yağı kaynatın, zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, köfte ekleyin ve kızartın. 6 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. 7 Lezzetli mantarlı köfte hazır ve yemeye hazır.