g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek maması takviyesi-bambu mantarı dolması - Yemeği

Malzemeler

Somon

25 gram

havuç

15 gram

Aksesuarlar: 3 gram mısır nişastası, 2 bambu mantarı, 2 shiitake mantarı

Bebek maması takviyesi - bambu mantarı dolması uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 25 gram somon, 3 gram mısır nişastası, 15 gram havuç, 2 kök bambu mantarı ve 2 mantar. Not: İçerisindeki Dongru değiştirilebilir, taze shiitake veya çiçek mantarı kullanmak mümkündür.

2 Bambu mantarını 10 dakikadan fazla hafif tuzlu suda bekletin.

3 Kapağı (kapalı uç) kesmek için mutfak makası kullanın ve ayrıca sadece sapı bırakarak şemsiye şeklindeki çiçek kısmını çıkarın. Not: Ağ benzeri çiçek kısmı kokunun yoğunlaştığı yerdir, bu yüzden onu çıkarmaya çalışın, yoksa tuhaf bir koku gelir ve bebek bundan hoşlanmaz ~

4 Bakın! İşlenmiş bambu mantarı bu fıçı gibidir.

5 Kuru mantarları ılık suda bekletin ve ince ince doğrayın.

6 Havuçları soyduktan sonra doğrayın.

7 Somonu küçük parçalar halinde kesin, ardından balığı ince ince doğrayıp püre haline getirin. Bebek balıktan korkuyorsa, balık kokusunu gidermek için balığı bir süre limon suyuyla marine edebilirsiniz.

8 Balık hamuruna havuç, mantar ve mısır nişastası ekleyin.

9 Biraz keten tohumu yağı eklemeyi unutmayın. Birincisi, balık dolgusunu daha pürüzsüz hale getirebilir ve tadı iyileştirebilir; ikinci olarak, keten tohumu yağı, bebeğin beyin gelişimini desteklemek için insan vücudunda DHA'ya dönüştürülür.

10 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve et dolgusu yapın.

11 Kıymayı bambu mantarına koyun.

12 Bu malzemelerden sadece iki tane yaptım.

13 Bir tencereyi suda 10-15 dakika haşlayın ve piştiğini onayladıktan sonra tencereden dışarı çıkabilirsiniz.

14 Bebeğin yemesi için benim gibi küçük parçalara ayırabilir, kendi kendine kapıp yemesine izin verebilirsiniz.Dış kabuğu diğer yumuşak keklerden daha güçlü olan ve bebek tarafından ezilmesi o kadar kolay olmayan bambu mantarı vardır.