Kızarmış tavuk salatası - Yemeği
"Kızarmış tavuk kanadı yemeyi severim, ama her yediğimde kendimi çok yağlı hissediyorum. Bu sefer Xiaozi, marul salatası ile bir gelişme kaydetti, yağlı ve çıtır değil. Bir tabak yedikten sonra kendimi yağlı hissetmiyorum. Top şeklindeki lahana, sıradan maruldan daha gevrek ve tatlıdır ve iyi bir tada sahiptir. Sadece rengi güzel değil, tadı da birinci sınıftır. İkindi çayı veya atıştırmalıklar için iyi bir seçimdir. " Malzemeler
- Tavuk göğsü 3000 g
- Küresel lahana 200 g
- Kiraz domates Üç
- tuz bir miktar
- Salata sosu 30 g
- karabiber tozu bir miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yumurta akı Yarım
- New Orleans Barbekü Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü tuzlu suyla durulayın ve bir kenara koyun.
-
2 Tavuğun yarısını alıp doğrayın, tuz, şeker, pişirme şarabı, karabiber ve yarım yumurtayı bir kaseye ekleyip eşit şekilde çırpın. Elinize biraz su veya yağ dokundurun, tavuğu tavuk külçe büyüklüğünde ezin, yumurta sıvısına koyun ve kızarmış tavuk tozu ile yuvarlayın.
-
3 Tavuğu küçük küpler halinde kesin, New Orleans barbekü malzemeleri, tuz ekleyin ve lezzet için marine edin. Yumurta karışımını ekleyin, alın ve iyice karıştırın. Tavuğu ekmek kırıntılarına koyun, kabı sallayın, tavuğun ekmek kırıntıları ile hızlı ve eşit bir şekilde kaplanmasına izin verin
-
4 Kızarmış tavuk tozu ile kaplanmış tavuk kanadını fritöze koyun ve altın sarısı kahverengiyi kızartın
-
5 Tavuğu ekmek kırıntılarına sırayla sarın ve tavuğu% 70 sıcak yağ tavasında kızartın
-
Küresel lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, biraz tuz, karabiber ve salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
Kızarmış tavuğu lahananın üzerine koyun ve doğranmış domatesleri koyun.
-
8 salata sosu sıkın, yiyebilirsiniz
-
9 Marul salatası ve küçük domatesli kızarmış tavuk yağlı değil nasıl yenir
