Kelebek Bezelye Çiçeği ile Kızarmış Pilav - Yemeği
"Basit bir kızarmış pilav, biraz kelebek bezelye suyu ile, beyaz pirinç muhteşem hale dönüşüyor ve baktığınızda ruh hali güzelleşiyor! " Malzemeler
- pirinç Yarım kase
- Sarımsak Doğru miktar
- Kelebek Bezelye Çiçeği Doğru miktar
- Acılı sosis Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Yarım kaşık
- kırmızı biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
18 gr kelebek bezelye çiçeği, bir süre 20 gr suda bekletin.
-
2 Güzel kelebek bezelye çiçeği suyunu ıslatın.
-
3 Yarım kase pirinç için (hafif kuru), pirince eşit miktarda kelebek bezelye çiçeği suyu dökün. İyice karıştırın ve pirincin bezelye çiçeği suyunu emmesine izin verin. (Doğru miktarda, pirinç çok fazla suyla yapışır, kızartıldığında tahıl haline gelmez)
-
Sarımsak yosunu ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Baharatlı sosisler küçük parçalara bölünür, yağsız bir tavada sotelenir ve bir kasenin dibine servis edilir.
-
6 ısıtmak için biraz yağ.
-
Sarımsak yosunu ve kırmızı biberi kokulu olana kadar tavada kızartın.
-
8 pirinci karıştırarak kızartın.
-
9 çay kaşığı tuz.
-
10 Karıştırın ve ocağı kapatın.
-
11 bitmiş ürün.
-
12 Yemek sırasında sosisleri iyice karıştırın.
