Sarı şarlatan
1 parça
Yardımcı Malzemeler: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, büyük sos, 1 adet biber, sirke, beyaz şarap, soya sosu, beyaz şeker, rafine tuz ve tuz Ev usulü buğulanmış sarı şarlatan 1 Sarı şarabı temizleyin, yıkayın ve kurulayın ve birkaç tane doğrayın; yaklaşık 2 sarımsak, soğan ve zencefil hazırlayın; uygun miktarda kuru kırmızı biber; 1 anason, biraz biber 2 Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağı ısıtmak için ekleyin, sarı şarabı içeri kaydırın, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın ve servis yapın 3 Fazla yağı dökün, biraz bırakın, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin, anason biberini ekleyin ve koku için kızartın 4 Kızarmış sarı şarlatanı ekleyin 5 Sirke ve beyaz şarapta pişirin, 6 Aroma bırakıldıktan sonra rengi ayarlamak için soya sosu ekleyin 7 Balık vücuduna uygun miktarda su ekleyin, tadına bakmak için biraz şeker ve tuz ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve pişirin 8 Yaklaşık 15 dakika sonra, çorba daha az ve kıvamlı hale geldiğinde, onu alıp tabağa koyabilirsiniz.