# Chives, Eggs and Chives - Yemeği
"Deri sebzeler: yer kulakları, likenler, yer mantarı, öğütülmüş dermatozlar, triptolidler, öğütülmüş rizomlar, tatlı patates kabukları vb. olarak da bilinir, genellikle karanlık ve nemli yerlerde, karanlıkta büyüyen mantar ve alglerin bir kombinasyonudur Renk biraz ıslatılmış siyah mantar gibidir Kök sebzeler protein, multivitaminler ve fosfor, çinko, kalsiyum vb. Mineraller açısından zengindir. İsrail Weizmann tarafından araştırılan bilim adamları, Kök sebzede bulunan bir bileşenin insanları engelleyebileceğini buldu. Beyindeki asetilkolinesteraz aktivitesi, Alzheimer hastalığı üzerinde iyileştirici etki yaratabilir. Küçükken baharda bir çiseleme vardı, bu yüzden kız kardeşim ve ben hendeğin kenarına bir sepet taşıdık. Memleketim ona "yumuşak zemin" derdi. Büyükannem bizim için köfte, çörek ve omlet yapardı. " Malzemeler
- Fatt Sebzeleri Islatın 130 g
- Yumurta 2 parça
- Frenk soğanı 200 g
- Islatılmış erişte Doğru miktar (siz de tutabilirsiniz)
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
285 gr su ve 2 gr mayaya 1500 gr un ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşturun. Baloncuklarla dolu, iki katına fermente edilmiş.
-
2200 gram pırasa, kıyın, saçları ıslatın ve toprağı alıp yıkayın ve birkaç kez kesin, 130 gram suyu sıkın ve 2 yumurta kızartıp doğrayın. Islatılmış erişte bir santimetrelik bölümler halinde kesin.
-
3 Birkaç malzemeyi karıştırın. Biraz zencefil tozu ve beş baharat tozu ekleyin. Tavada bir çorba kaşığı yağı ısıtın ve yağ sıcakken sebzelerin üzerine dökün. İyice karıştırın ve iyice karıştırmak için uygun tuz serpin.
-
4 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve 35 gr büyüklüğünde malzemeler halinde kesin.
-
5 Bir parça hamur alıp sıkıştırmak için uygun bir dolguya koyun ve kabuğun başlangıç noktasında ortasından yaklaşık 1,5 cm aralıkla sıkın.
-
6 İki, ayakları sıkıştırın ve ikiye katlayın. Sonra söğüt biçimli damarlar oluşturmak için dönüşümlü olarak sol ve sağ yoğurun.
-
7 Sardıktan sonra, çöreğin dibine biraz un batırın ve kapağın üzerine koyun. Bir bezle örtün ve topuz hafifleşene kadar saklayın.
-
8. Tencereyi su üzerinde kaynatın, yüksek ısı gaz alacak, orta ateşe geçecek, sürekli buhar çıkacak, 13 dakika buhar olacak, 1 dakika havasız kalacak, kapağı kaldırıp tencereyi çıkarınız.
