g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2.40 gr beyaz şeker erimesi için süte dökülür

3. Yumurtaları çırpın, sütü dökün ve karıştırın

4. İki kez filtreleyin

5. Kalan 40 gram beyaz şekeri 50 su ile karıştırın, şekerlemeyi karıştırmayın, tencereyi hafifçe sallayın, büyük kabarcıklar belirir

6. Büyük baloncuklar küçük baloncuklara dönüşür ve şeker rengi yavaş yavaş sararır

7. Sıcakken biraz kaynar su ekleyin

8. Muhallebi kabı beyazlatılır ve suyu alınır

9. Biraz karamel dökün

10. Yumurta sütüne dökün

11. Üzerini streç filmle örtün ve bir tencerede kaynar suda 12 dakika buharla

12. İhale ve tatlı puding hazır

13. Bitmiş çizim