g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Garland Ekmeği - Yemeği

"Çelenk ekmeğinin Noel'de yapılması gerekmiyor, ancak bu Noel için yapıldı. Şimdi bunu ailemle paylaşabilirim. Sıradan zamanlarda da çocuklarınızı mutlu etmek veya onları birlikte yapmak için yapabilirsiniz Mutlu bir şey. İçindekiler: 265 gram yüksek toz, 3 gram tuz, 30 gram şeker, 4 gram maya, 1 yumurta, 120 gram süt, 40 gram tereyağı (süt miktarı orjinal miktardır.Süt miktarı ekmek ununun emilimine göre eklenmelidir Eksi, yaklaşık 10 gram ekmek unu ekledim) " Malzemeler

Yüksek fan 265 gram

Aksesuarlar

tuz 3 gram
Yumuşak beyaz şeker 30 g
Maya 4 gram
Yumurta 1 parça
Süt 120 g
Tereyağı 40 gram

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Malzemeleri pişirme makinesine koyun ve karıştırın.
3 Hamuru genişletme aşamasına kadar karıştırın, ekmek makinesine koyun ve yoğurtla mayalayın ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın.
4 Hamuru üç eşit parçaya bölün. Plastik sargı ile örtün ve 20 dakika bekletin.
5 Hamuru alıp açın ve alt ucunu biraz daha ince açın.
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, germek yerine ellerinizle ovun.
7 Üç ekmek çubuğunu da ortasından kademeli olarak yapın.
8 Önce 1'i sağa döndürün ve 2'nin üstüne yerleştirin, sonra 3'ü sola çevirin, 1'in üzerine yerleştirin ve 2'yi 3'ün üstüne yerleştirin. 3 telli örgüler damlatması kolaydır.
9 Bu ucu dokuduktan sonra, yukarı alın ve "örgüyü" alt tarafı yukarı gelecek şekilde ters çevirin ve 8. adımdaki gibi örün.
10 Bitirdikten sonra eklemi sıkıca sıkıştırın.
11 Fırın tepsisine koyun ve kuru meyvelerle süsleyin. İkincil fermantasyon için fırına.
12 Fermantasyondan sonra yumurta sıvısını durulayın.
13 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı pişirin. Eritilmiş tereyağı pişirildikten sonra durulanabilir ve rengi daha iyidir. Veya dekorasyon için pudra şekerini eleyin.

İpuçları

1. Malzemedeki süt, ekmek ununun emilimine göre ayarlanır. Hepsini bir kerede dökmeniz tavsiye edilmez. 2. Korunan meyvelerin dekorasyonu fermantasyondan önce yapılmalıdır. 3. Pişirme sıcaklığı kendi fırınına bağlıdır. 4. Ekmek fırınlandıktan sonra folyo ile kapatılabilir.

Mükemmel Şifon Kek

Tiramisum Mousse