un
300 gram
Yardımcı maddeler Maya tozu doğru miktarda yağ doğru miktarda Çok katmanlı hamur işi nasıl yapılır 1 Soğuk suya kabartma tozu ekleyin, eritmek için karıştırın, un ekleyin ve hamur yapın. 2 Boyutu ikiye katlamak için bekletin ve mayalayın. 3 Mayalanmış hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin 4 Dikdörtgen bir turta açın. 5 Un ve kızartma yağını kurabiyeye karıştırın. 6 Hamuru kekin üzerine eşit olarak fırçalayın. 7 Pastayı yorgan gibi katlayın. 8 Köpürmeyi önlemek için gözleri delmek için bir çatal kullanın. 9 Dikdörtgen turtayı tekrar açın. 10 Hamuru tekrar fırçalayın. 11 Tekrar üst üste koyun. 12 Bu sefer yuvarlamayın, ellerinizle hafifçe bastırın. 13 Uygun bir boyuta bastırın ve bıçakla üç parçaya bölün. 14 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün ve keki içine koyun. 15 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.