Annemin övündüğü yumurtalı kızarmış pilav - Yemeği
Önce kullanılacak sebzeleri kesin ve sosisleri dilimleyin. Soğan tüm üstten dilimlenir. Yeşil soğanı ateş etmeyi unuttum, kesmeyi unutma. Yeşil soğanı sevmezseniz onları rahat bırakabilirsiniz. Soğan aslında çok fazla aroma sağlar. Mısır, havuç, bezelye ve marul seviyorsanız, buzdolabında ne olduğuna bağlı olarak biraz da koyabilirsiniz, kızarmış pilavın içine koymak şaşırtıcı değil. Bu fotoğrafta ananas var. Fotoğraf iki kızarmış pilavdan, bazıları farklı.
Pirinç bir top oluşturuyorsa, pirinci yoğurmak için az miktarda su kullanın. Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, yumurta sarısını pirince atın, iyice karıştırdıktan sonra az miktarda yağı tencereye koyun, yarım kaşık tuz ve yarım kaşık hafif soya sosu ekleyip kızartın ve servis edin. Kızarmış pilavın siz onu yerken daha tuzlu hale geleceğini unutmayın, bu yüzden sakin olun. Yapışmaz tava kullanıyorum, yapışmıyor, diğer tavaları bilmiyorum.
Biraz kızarmış yumurta akı ekleyin, yumurta beyazlarını ezin ve pilavın içine koyun.
Bu sırada malzemeleri kopyalamaya başlayabilirsiniz ~ Yağ sıcakken önce arpacık soğanı ve soğanı koyun.Aroma çıktıktan sonra sosis ve jambon gibi pişirilmesi zor malzemeleri koyup ardından havuç, yeşil bambu filizi, marul ve uzun süre pişirilmemesi gereken diğer malzemeleri koyun. Kaşık tuzu ve yarım kaşık soya sosu tadına bakın.
Pirinci dökün ve iyice karıştırmak için bir ila iki dakika karıştırın. Tuzun tadının yeterli olup olmadığını görmek için küçük bir ısırık alabilirsin ve yeterli değilse, biraz ekle (sabit el) bu ananasla ~
Bunda acı havuçlu marul var ve çok lezzetli! Ve kırmızı ve yeşil daha güzel ~
Tencereden çıkardığınız gibi yiyebilirsiniz ~ Yeşil soğanı doğradıysanız, daha fazla serpebilirsiniz (Bende yok
