g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana Turşusu Kıymalı Turta - Yemeği

Yaşlılar tarafından evde yapılan doldurma, pırasa, lahana ve rezene gibi evde yemeklerden başka bir şey değil ve farklı bir şeyler yemeyi seviyorum, bu da evde stokladığım lahana turşusu oluyor. ! domuz fileto 80 gram Soya sosu bir miktar tuz Bir çay kaşığı sıvı yağ bir miktar lâhana turşusu 300 gram Arpacık soğanı Kısa bir paragraf zencefil İki parça yüzey 500 g Maya Doğru miktar Su Doğru miktar soya sosu 3 yemek kaşığı Susam yağı 1 çorba kaşığı

Yoğurma: Maya tozu, su ve unu karıştırın, hamur yoğurun ve bekletin; -1,5 katına ulaştığında kullanılabilir. Hamur işi kabuğu daha kalın olur, ölü erişte kullanırsanız daha zor olur)

Marine edilmiş et: domuz etini küpler halinde kesin, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın

Lahana turşusunu kesin: Bitmiş lahana turşusunu kullanıyorum, sadece küpler halinde kesin

Herkese bu marka lahana turşusunu Amway'e verin, çok lezzetli

2. ve 3. adımlarda malzemeleri karıştırın, biraz yemeklik yağ ve tuz ekleyin ve tadı zenginleştirmek için biraz yeşil soğan ekleyin Ona bakın ve güzel kokulu!

Pişmiş erişteleri çıkarın ve sıkmak için bastırın, sert yoğurmaya gerek yok, dolguları yapın, erişte lezzetli olması için daha yumuşak olmalıdır ~ Hamuru her biri yaklaşık 60 gram ağırlığında küçük parçalara bölün

Deriyi yuvarlayın: Ortası kalın, yanları ince olmalı, aksi halde arkada dolgular olacaktır (yuvarlanmadığım için affedin)

5. adımdaki dolguyu 7. adımda yuvarlanan eriştelere koyun ve ardından küçük çöreklere sarın (fotoğraf çekmeyi unuttunuz)

Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, tavanın altını ince bir yağ tabakasıyla fırçalayın, 8. adımda küçük çöreklere küçük kekler halinde bastırın ve elektrikli fırın tepsisini 5 dakika ısıtmaya başlayın