Malzemeler
Domuz karaciğeri
250 g
Aksesuarlar: 10 mantar, 10 siyah mantar, 10 dolmalık biber, 1 zeytinyağı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya
Tavada mantar ve yeşil biberle kızartılmış domuz ciğeri 1 Dr. Shanın domuz ciğerini aldım, bu yüzden kendimi daha rahat hissediyorum.
2 Domuz ciğeri dilimlerini temizledikten sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil ve şarabı ekleyip marine edin.
3 Siyah mantarı ıslattıktan sonra yıkayın ve haşlayın.
4 Mantar ve dolmalık biberleri temizleyin ve dilimleyin.
5 Tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin, mantar ve dolmalık biber ekleyin ve kavurun.
6 Beyazlatılmış siyah mantarı dökün ve kızartın.
7 Uzak durun ve rezerve edin.
8 Tencereye biraz zeytinyağı dökün, zencefil parçalarını ekleyin ve aromayı karıştırın.
9 Marine edilmiş domuz ciğerini dökün ve renk değişene kadar hızla kızartın.
10 Yedek mantarları, dolmalık biberleri ve siyah mantarı dökün, karıştırın ve bir tencereye koyun.
-
- Eski moda kel ekmek
-
- Havuçlu tavada kızartılmış sebzeler
-
- Kızarmış Mantarlı Domuz Eti
-
- Peynirli Karides Topu
-
- Korunmuş yumurta tofu \
-
- Karides Ezmeli Buharda Pişirilmiş Çim Sazan
-
- Haşlanmış Çift Çiçek
-
- Kıyılmış biberli taze mantarlar
-
- Karides ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Susam soslu kızarmış erişte
-
- Chaoshan Gefan
