Rendelenmiş tavuk - Yemeği
1.2 parça tavuk göğsü, temizleyin, tuz ekleyin, on üç baharat ekleyin, şarapta yaklaşık 15 dakika marine edin
2. Kaynayan tencereye soğuk su, biber, zencefil, yeşil soğan ekleyin, tavuğu pişirin, çıkarın, soğumaya bırakın ve elle şeritler halinde yırtın.
3. Yüksek sıcaklıkta bir kase bulun ve kırmızı biber ekleyin
4. Sarımsak ezmesi hazırlayın. Sarımsak ezmesi için bu küçük aracın kullanımı kolaydır ve pahalı değildir. Yaklaşık 3 yuan'a benziyor. Çok sayıda Taobao var
5. Sarımsağı birkaç kez çevirin ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir tabağa koyun.
6. Kullanmak için biraz susam hazırlayın
7. Baharatlı biber gibi biraz daha biber hazırlayın, biraz biber de ekleyebilirsiniz
8. Tavaya yağ ekleyin, ısıtın, Çin biberini ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.Yağ çok sıcak olmalıdır ve tava dumanlanana kadar yanabilir
9. Sıcak yağı önceden hazırlanmış toz biberin içine dökün
10. Susam tohumları ekleyin
11. Sarımsak ezmesi ekleyin
12. Tuz, sebze özü (tavuk özü veya MSG), sirke ekleyin Biraz yer fıstığı da ekleyebilirsiniz, bu sefer yaptığımda unuttum
13. Ayarlanan şurubu yırtılan tavuğun üzerine dökün.
