Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, su ve 1 arpacık Kıyılmış yeşil soğan ve su yumurtası uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: yumurta ve arpacık, doğranmış arpacık soğanı 2 Yumurtaları çırpın 3 Su ekleyin (yumurta sıvısının 1,5 katı) 4 Tuz ekleyin 5 yağ 6 Tencereye su ekleyin ve yumurta karışımını 7 Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 10 dakika boyunca yavaş yavaş buharlayın 8 Doğranmış yeşil soğanın üstünü örtün ve 30 saniye pişirin.