Orfoz
400 g
Tay pirinci
80 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, balık sosu, nanjiangfu, su, su Orfoz lapası 1 orfoz ve Tay kokulu pirinç uygulaması. 2 Orfozu yıkayın ve balığı çıkarın. 3 Balık filetolarını kesin. 4 Bir kaseye koyun, uygun miktarda balık sosunu dökün ve 10 dakika marine edin, yıkayın ve süzün. 5 Tayland kokulu pirinci yıkayın, bir güveç içine koyun ve bir seferde yeterince su ekleyin. 6 Orfozun başını ve kemiğini yerleştirin. 7 Tencereyi örtün ve kaynatın. 8 Kapağı açın ve pirinç yapışkan hale gelene kadar pişirmeye devam edin. 9 Bu dönemde köpük kesintisizdi. 10 Pirinç tanelerinin yapışkan olduğunu görün, Chaoshan özel Nanjiangfu ekleyin. 11 Orfoz filetolarını ekleyin ve filetolar pişene kadar pişirin. 12 Uygun miktarda zeytinyağı dökün. 13 Biraz balık sosunun tadına bakın. 14 Ateşi kapatın ve servis yapın.