Aşama 1
Maş fasulyesi birkaç saat önceden suya batırılır veya gece boyunca buzdolabında bekletilir. Islatılmış maş fasulyesi pişirme süresini kısaltabilir.Adım 2
Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 30 dakika ile bir saat arasında pişirin.Aşama 3
Sonra 50 gram kaya şekeri ekleyin4. adım
Kaya şekerini ekledikten sonra, maş fasulyesi yaklaşık 15 dakika içinde pişecek ve çiçek açacaktır.Adım 5
Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz, bazıları maş fasulyesi ezmesi ve bazıları maş fasulyesi dondurması olarak. Oda sıcaklığına soğutulmuş maş fasulyesi ezmesini buzlu şeker kalıbına dökün ve buzdolabına koyun, 2 saat dondurduktan sonra buzlu çubuğu yerleştirin.6. Adım
Yemekten önce buzlu şeker kalıbını ters çevirin, musluğun altında 30 saniye durulayın, buzlu şeker çubuğunu yavaşça dışarı çekin, sorun değil!