Yam Erişte
2 parça
Yağsız domuz eti
50 gram
Kuşkonmaz
30 g
havuç
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, arpacık Pirinç erişteli yağsız kuşkonmaz et çorbası 1 Yağsız et dilimleri önceden yağ ve tuzla marine edilir ve et dilimleri kızgın yağ tavasında renkleninceye kadar kızartılır. 2 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin 3 Sonra pirinç eriştesini ekleyin, kapağı açın ve orta-kısık ateşe çevirin 4 Bu sırada havuç dilimleri hazırlayın, eski kökleri çıkarmak için kuşkonmaz yıkayın ve çapraz olarak kesin 5 Bu sırada pirinç noodle'ları haşlanıp serpilir, havuç ekleyip birlikte pişirebilirsiniz. 6 Pirinç erişteleri pişince kuşkonmaz ekleyin 7 Tatmak için biraz tuz ekleyin 8 Son olarak kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin