Tavuk bacağı
Sadece 2
Darı
10 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, 1 tatlı kaşığı, karabiber, soya sosu, bal ve bal Kestaneli tavuk nasıl kızartılır 1 Tavuk bacaklarını ortasından kesin, tavuk budu kemiklerini kesin ve tavuk kemiklerini çıkarın 2 Tavuk butları uygun miktarda soya sosu, pişirme şarabı, beyaz şeker ve karabiber ile yaklaşık 3 saat marine edilir. 3 Darı piştikten sonra ezin ve bagetle aynı uzunlukta bir sütun haline getirin. 4 Darıyı tavuk kalçasına koyun ve sıkıca yuvarlayın 5 Rulo tavuk butları pamuk ipliği ile bağlanmıştır. 6 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, fırını önceden ısıtın ve tavuk butlarını yaklaşık 15 dakika pişirin. 7 Tavuk butlarını çıkarın, bir kat ballı su sürün (balın suya oranı 2: 1'dir) ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin