tatlı patates
150 g
Kartaneleri
50 gram
Taze Shiitake Mantarları
5 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, 1 gr, biraz tavuk özü Mantar ve kar bezelyesi ile karıştırarak kızartılmış patates 1 Yemi soyun, mantarların saplarını çıkarın ve eski tendonları kar bezelyelerinden çıkarın. 2 Bir tencerede suyu kaynatın, bezelye ekleyin, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. 3 Shiitake mantarlarını haşlayın ve suyu boşaltın. 4 Yam dilimlerini suyla ıslatın. 5 Shiitake mantarı, kar bezelye dilimlemeyin. 6 Yağı bir tencereye dökün ve taze soğanları ve zencefili soteleyin. 7 Birkaç hap ekleyin ve bir süre karıştırın. 8 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Biraz şeker ekleyin ve kavurun. 10 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin. 11 Bezelye ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 12 Biraz tavuk özü ekleyin. 13 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.