Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
1. Önce tam bir resim gel.
2. Tencereye su ilave edin, biber ve kaburgaları suya koyun.
3. Soğuk suyu çıkarın ve yıkayın.
4. Yağı yapışmaz tavaya koyun, kaburgaları koyun ve kurutun.
5. Kaburgalar kızarıncaya kadar karıştırın ve kenara koyun.
6. Alttaki yağı saklayın, kaya şekerini kısık ateşte koyun ve eriyene kadar kızartın.
7. Kaburgaları renklendirin.
8. Soya sosunu koyun ve kızartın.
9. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyun ve iyice karıştırın.
10. Suyu kaburgaların üzerine dökün, pişen şarabı yüksek ateşte kaynatın, ateşi kısın ve 30-50 dakika pişirin.
11. Çorba azaldığında sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12. Biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve suyu yüksek ateşte toplayın.
13. Pişmiş susam tohumlarını serpin ve iyice karıştırın.
14. Plakayı takın.
