Lotus kök
300 gram
Karides
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, sirke, sirke Karides ve lotus kökü uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Dilim lotus kökü. 3 Kurutulmuş karidesleri ıslatın. 4 Zencefil parçalayın. 5 Tencereye uygun miktarda su koyun, su kaynadıktan sonra nilüfer kökünü 1 dakika kadar haşlayın, çıkarın ve soğuk suya koyun. 6 Kuru suyu kontrol edin. 7 Rendelenmiş zencefil ve biraz tuz ekleyin. 8 Islatılmış karidesleri ekleyin. 9 Uygun miktarda eski sirke ekleyin, iyice karıştırın. 10 Bir tabakta servis yapın ve az miktarda kişnişle süsleyin.