Çiçek midye
395 g
yosun
125 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu Deniz yosunu ile istiridye nasıl kızartılır 1 Malzemeler: istiridye (kumu tükürmüş), yosun (ıslatılmış ve yıkanmış), zencefil dilimleri. 2 Kumu tüküren istiridyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Islatılmış ve yıkanmış yosunu kesme tahtasına koyun ve kesin. 4 Ardından kesilmiş yosunu temiz su dolu bir tencereye koyun, 1 dakika kaynatın ve sonra çıkarın. 5 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, dilimlenmiş zencefili tencereye ekleyin. 6 Sonra istiridyeleri ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Kızartın. 8 Ardından beyazlatılmış yosunu ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin. 9 İstiridye açılana kadar kızartın. 10 Son olarak, biraz soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Baharatını iyice karıştırın ve servis edin. 13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.