Domuz karaciğeri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beyaz şeker, kişniş, sarımsak, karabiber, büyük miktar, kimyon, beş baharat tozu Domuz karaciğeri nasıl karıştırılır 1 Taze domuz karaciğerini musluk suyunda yıkayın. 2 Bir leğene koyun ve iki saat boyunca temiz suya daldırın, kanı değiştirmek için ortasına hafifçe vurun ve ıslatmaya devam etmek için temiz su ekleyin 3 Islatılmış domuz karaciğerini bir tencereye kaynar suya koyun ve haşlayın. 4 Ayrı bir tencereye beş baharat tozu, Çin biberi, anason rezene ve kaynatmak için tuz koyun 5 Karaciğeri ekleyin ve 20 dakika pişirin 6 Pişmiş domuz karaciğeri doğal olarak soğur 7 Kıyılmış sarımsağı kesin ve bir kaseye koyun.Tencerede yağı ısıtın ve üzerine dökün 8 Domuz ciğerini dilimleyin, sarımsak yağı, soya sosu, biraz beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak biraz kişniş ekleyin