Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması - Yemeği
1. Kar bezelyelerini çıkarın ve yıkayın. Tohumları çıkarın ve bir büyük kırmızı biberi yıkayın. Pastırmayı tek parça yıkayın. Bir parça zencefil ve bir diş sarımsak yıkayın.
2. Pastırmayı soyun ve ince dilimler halinde kesin. Büyük kırmızı biberi dilimleyin. Zencefili rendeleyin ve diş sarımsağı dilimleyin.
3. Tavayı ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve ısıtın, pastırmayı dökün ve karıştırın ve pastırma yağını kızartın.
4. Zencefil ve sarımsağı dökün ve güzel kokması için kızartın.
5. Büyük kırmızı biberi dökün ve kavurun.
6. Kar bezelyeyi dökün, az miktarda tuz, biraz on üç tütsü ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
7. Kar bezelyeleri kırılıncaya kadar kızartın, yarım kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık tavuk tozu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
8. Tabağa koyun ve hemen yiyin.
