Ispanaklı Tost - Yemeği
Yüksek un 260 gr yumurta 30 gr, gıda süt tozuna göre 8 gr mısır yağı 25 gr beyaz şeker 50 gr nispi gıda tuzu 2 gr maya 4 gr ıspanak suyu 130 gr
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Hamuru önce sıvı ve un sırasına göre ekmek makinesine koyun ve hamuru bir saat yoğurun.
3. İnce bir el maskesi yapın.
4. İlk fermantasyonu gerçekleştirin.
5. Boyutu iki katına çıkarmak için yaklaşık bir saat.
6. Egzoz gazını çıkarın ve üç eşit parçaya bölün.
7. Dil şeklini alın.
8. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, daraltın ve sıkıca sıkıştırın.
9. Yuvarlayın ve on dakika dinlenin.
10. Tekrar dil şekline getirin.
11. Toplayın.
12. İkinci fermantasyon için kalıba koyun.
13. Yaklaşık bir saat sonra tam dokuz dakikaya ulaşacaktır Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 170 derecede 45 dakika pişirin.Pişirdikten sonra çıkarın ve birkaç kez çalkalayın.
14. Bitmiş resim.
Yoğurtlu Yaban Mersinli Tost
Sonraki
