Kızılcık Süt Tostu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2. Yaban mersini geçici olarak konulmaması dışında, malzemeleri ekmek makinesine önce sıvı sırayla, sonra katı halde dökün (maya en son, yüksek glütenli unun üstüne koyun, sıvı almayın).
3. Ekmek makinesi "otomatik hamur karıştırma" işlevini başlatır.
4. 15 dakika sonra ekmek makinesi hamur karıştırırken ses çıkaracak ve karıştırılmış hamuru çıkaracaktır.
5. Hamurun daha hassas görünmesi için elinizle yoğurun.
6. Eşit olarak üçe bölün.
7. Küçük bir hamur parçasını dil şekline getirin ve yaban mersini yayın.
8. Bir uçtan diğerine rulo halinde sarın.
9. Tekrar dil şekline getirin.
10. Tekrar sarın (yaban mersini yapışkan hale getirmek için iki kez).
11. Üç küçük ruloyu, arayüz aşağı bakacak şekilde tost kalıbına koyun ve düzenleyin.
12. Fırına koyun ve "fermantasyon" konumuna getirin ve% 80 dolu olacak şekilde fermente edin (yazın hava sıcakken oda sıcaklığında fermente edilebilir.)
13. Fermantasyondan sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 40 dakika pişirin.
14. Fırından çıkarıldıktan hemen sonra kalıbı çıkarılabilir.
15. Küp küp doğramanın etkisi iyidir!
16. Çizim oldukça iyi.
