Marine paça - Yemeği
Paçalar kollajen bakımından zengindir.Güzelliği yedikten sonra, dışarıdan satın alınan paçalar hijyenik olmadığı için endişelenir ve bazıları ağızda erimez, bu yüzden kollarınızı sıvayın ve kendiniz yapın! Paça 2 parça Zencefil 4g Şarap pişirme İki kaşık Soya sosu İki kaşık Kurutulmuş biber 10 g Biber Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar Kurutulmuş biber Beş Rezene Bir çay kaşığı Defne yaprağı 2 tablet Tarçın parça
Aşama 1
Piyasadan paça satın alın ve sizin için kesmesine izin verin!
Adım 2
Soğuk su altında bir tencerede zencefil dilimlerini ekleyin, şarap pişirin ve su kaynadıktan sonra 10-20 dakika kaynatın.
Aşama 3
Bu şekilde kaynatmak, domuzun ayaklarındaki kan köpüğünü giderecek ve ayrıca biraz et çıkarmasına izin verecektir.
4. adım
Bir kez pişirilmiş domuz ayağı, kepçe ile alıp önce tabağa koyun.
Adım 5
Bir torba marine malzeme kullandım ve biraz baharat biber ve kuru kırmızı biber hazırladım
6. Adım
Ayrı bir tencerede soğuk su ilave edin, turşuyu, biberi, kuru biberi ve bütün baharatları kaynatın.Suyu kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin ve baharatların aromasının çıkması için (tadı olup olmadığını da tatmayı unutmayın. Sadece biraz koyu soya sosu ekleyin), sonra domuz parmaklarını koyun ve pişirin.Su kaynayınca ateş yavaşça kaynamaya başlar ... Yaklaşık üç saat kaynattım
7. Adım
Haşlanmış domuz ayakları pişirmeye hazır!
