1. Tavuk ayaklarını bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin
2. Biberleri kalın şeritler halinde kesin
3. Tavuk ayaklarını pişirme şarabının suyuna koyun ve pişirin, yaklaşık on dakika sürer
4. Pişmiş tavuk ayaklarını bir tavada kızartın
5. Kokulu, az soya sosu olana kadar kızartmak için fasulye ezmesi, zencefil, sarımsak ve Çin biberini ekleyin ve ardından keskin biberle karıştırın. Tavuk ayakları piştiği için soğanı biber piştikten sonra tencereye koyun
6. Yükleme