Kabak
500 g
Kurutulmuş karides
5 g
Dilimlenmiş et
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, nişasta, monosodyum glutamat Kabak karides derisi domuz çorbası 1 Gouzi kafa ve soyulmuş uygulama 2 Kazın ve dilimleyin 3 dilim et 4 Nişastayı suya batırın, et yumuşayacaktır 5 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın 6 Kabağı dökün ve tekrar kaynatın 7 Karides kabuğunu dökün 8 Et dilimlerini dökün ve kabağın renginin değişmesini izleyin. Neredeyse şeffaf hale geldiğinde tuz ve MSG ekleyin ve tencereden çıkarın