Malzemeler
Kepekli ekmek unu
300 gram
Maya
4g
Aksesuarlar 36g şeker, 5g süt, 204ml tereyağı, 30g
[Baicui Happy Baking] Tam buğday ekmeği uygulaması 1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm hamur malzemelerini koyun. "Yoğurma" programını seçin, hamur pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 20 dakika karıştırın, tereyağı ekleyin ve film çekilebilene kadar yoğurmaya devam edin.
2 Hamuru yoğurmayı bırakın, fermantasyon programını seçin, temel fermantasyon biter, hamuru çıkarın, büyük baloncukları çıkarın, eşit olarak 8'e bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlendirin.
3 Gevşetilen hamuru oval bir şekle açın
4 Ters çevirin, soldan ve sağdan 1/3 içe doğru katlayın, bir ucun ucunu ovalayın ve 5 dakika dinlenin.
5 Hamuru bir üçgen şeklinde açın
6 Ters çevirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
7 Bir fırın tepsisine yerleştirin ve son fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere koyun.
8 Fermantasyon bittikten sonra 180 derece ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 18 dakika pişirin.
-
- Tavuklu Karışık Salatalık
-
- Tatlım kek
-
- Yipin Eti
-
- Yipin Eti
-
- Susamlı Bisküvi
-
- Tam Buğday Pastırmalı Tost
-
- Yumurta Kabuklu Salatalık Böreği
-
- Sütlü tatlı taro püresi
-
- Patates Yahni
-
- Üç Parçalanmış Karidesli Kızarmış Udon
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Tostu
