Malzemeler
Patates nişastası
100 gram
Düşük glütenli un
20 g
Mısır yağı
10 g
Toz şeker
30 g
yoğunlaştırılmış süt
10 g
süt tozu
15 g
Yumurta sıvısı
30 g
Aksesuar Kabartma tozu 2g
Wangzi buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Düşük glütenli un, patates nişastası, süt tozu ve kabartma tozunu birleştirip eleyin.
3 Küvete yumurta sıvısı ve mısır yağı ekleyin.
4 Pudra şekeri ve yoğunlaştırılmış süt eklemeye devam edin.
5 İyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
6 Daha önce elenmiş olan tozları karıştırın ve sonra bunları çırpılmış sıvıya eleyin.Nişasta daha hassas ve daha üniformdur.
7 Hamur elde etmek için elle yoğurun Hamur çok sert olmamalıdır Hamur çok kuruysa çatlaması kolaydır.Çok ince ise biraz patates nişastası, fazla kuruysa biraz yumurta sıvısı ilave ederek ayarlayın.
8 Hamuru birkaç eşit parçaya bölün, şeritler halinde yoğurun, bir kazıyıcıyla parçalara ayırın ve yaklaşık bir gram küçük parçalara ayırın.
9 Tek tek ovalayın ve küp küp doğranmış soyadan biraz daha büyük olacak şekilde fırın tepsisine koyun.
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 derecede ısıtın ve 12 dakika pişirin.Özel sıcaklık kendi fırın durumunuza göre ayarlanır.Son 3 dakika içinde küçük buharda pişirilen çörekler yüzeyinin rengine dikkat edin, yüzeyi hafif sarı olana kadar pişirin.
11 Özellikle lezzetli, ben şahsen tadı dışarıdan satın alınanlardan daha lezzetli.
12 Anahtar, kendi başınıza daha sağlıklı yiyecekler hazırlamak ve ailenin yiyebileceğinden emin olmaktır.
13 Hoşuna giden arkadaşlar denemek isteyebilir Yöntem basit ama biraz sabır gerektirir.
-
- Krem Tabakalı Pasta
-
- Peynirli Kalp Sosisli Pizza
-
- Mısır yahnisi tavuk
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Kristal Sosis
-
- Muzlu Tatlı Patates Polenta
-
- Yam Ördeği Çorbası
-
- Kızarmış Sambo
-
- Soğanlı kızarmış yeşil biber
-
- [Baicui Happy Baking] Tam Buğday Ekmeği
-
- Yeşil Biber ve Patates ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavuklu Karışık Salatalık
-
- Tatlım kek
