Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
750 g
Aksesuarlar Kurutulmuş gün zambağı, doğru miktar, kurutulmuş abalone, doğru miktarda pişirme şarabı, yarım kase soya sosu, 4 çay kaşığı, 1 parça zencefil, kuru kırmızı biber, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda
Bir parça domuz karnı nasıl hazırlanır 1 Deriyle bir parça domuz karnı hazırlayın Şansım çok iyi Bu domuz karnı neden cildin yarısından daha az?
2 Domuzu ince tuzla ovalayın, ardından yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
3 Tencereye su ekleyin ve domuz etini olgunlaşana kadar pişirin.
4 Pişirildiğinde böyle görünüyor ve derinin diğer yarısı görülüyor.
5 Kaseye pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve pişmiş domuz derisini aşağıya doğru hafifçe marine edin.
6 Tencereye yağ ekleyin, domuz etini tencereye koyun ve deri kaplan derisi rengine gelene kadar kızartın.
7 Resim kızarmış görünümü gösteriyor. Biraz daha eski olabilir ama fazla yanmayın.
8 Kızartılmış domuz göbeğini ince ve alt dilimler halinde kesin.
9 Gündüz lüminesini ve deniz suyunu önceden bir gece boyunca ıslatın ve bir kenara koyun.
10 Kızarmış domuz etini deri tarafı aşağı bakacak şekilde bir kaseye koyun.
11 Sırılsıklam daylily ve deniz kulağının üstüne koyun.
12 Kişisel tercihe göre bir sos hazırla Yemek pişirmek için şarap ve soya sosu kullanıyorum ve miktarı kendi zevkime göre.
13 Sosu üstüne dökün ve yaklaşık 40 dakika buharda pişirin. Daha fazla malzeme varsa, buharlama süresi daha uzun olacaktır. Daha azsa zamanı kısaltın ama çok kısa olamaz, genellikle 30-40 dakika gerekir.
14 Bu şekilde bir parça et bitmiş olur.
-
- Susamlı Bisküvi
-
- Tam Buğday Pastırmalı Tost
-
- Yumurta Kabuklu Salatalık Böreği
-
- Sütlü tatlı taro püresi
-
- Patates Yahni
-
- Üç Parçalanmış Karidesli Kızarmış Udon
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Mantarlı Mısır Buharda Köfte
-
- Vietnam Usulü Sigara Böreği
-
- Xianxiang Baozi
-
- Jiangcheng Chao Babanın Yılbaşı Gecesi Tarifi: Tieguanyin Üç Kupa Tavuk
