Kuaishou puding amed gibi buharda pişirilmiş yumurtayı ayna, sıfır hata - Yemeği
Malzemeleri ve araçları hazırlayın.
2 büyük yumurtanın kabuklarını çıkarın, büyük bir tencereye koyun, 1 gram tuz ekleyin ve elle yumurta çırpma ile çırpın.
Ardından yumurta sıvısına 50 derece ılık su dökün.
İyice karıştırın
Sonra köpüğü filtreleyin
Buharlama kabına dökün
Plastik sargıyla örtün, buharda pişirilmiş bir buharlı pişiriciye koyun, örtün ve 10-13 dakika buharlayın.
10 dakika buharda pişirdikten sonra yumurta karışımının renginin homojen olup olmadığına bir göz atın, katılaşmadıysa 2-3 dakika daha uzatın, tamamen katılaşmışsa ocağı kapatın ve açmadan önce 3 dakika pişirin.
Oh ~ güzel ~
Ayna yüzeyi ~ parlak ve parlak ~ haha! Sonra bir sos yapın
Sos: buharda pişirilmiş balık soya sosu + susam susam yağı + biraz ılık su, iyice karıştırın, üstüne dökün ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ~
Başlamadan önce, parçalara ayırmak için bir bıçak kullanabilirsiniz, bu da sosların içine akmasını kolaylaştıracak ve daha lezzetli hale getirecektir.
Pürüzsüz ve yumuşak ~ puding gibi ~ Onu yemekten sıkılmayacağım ~ Onu seviyorum
