Ananaslı Karides ve Hindistan Cevizli Köri Kızarmış Pilav - Yemeği
Etkinliklere katılın: # # pirinç 1 kase Karides 150G Beyaz soğan Yarım bezelye Yarım bardak Mısır taneleri Yarım bardak havuç 1 Konserve ananas 75G Salam 1 segment (bir başparmağın uzunluğu hakkında) Hindistan cevizi sütü (pirinç pişirmek için) köri tozu 2 yemek kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Temiz çiğ pirinci hindistan cevizi sütü ve suyla durulayın (Her zaman hindistan cevizi sütü kullanırım: su = 1: 1. Bitmiş hindistan cevizinin çok belirgin bir kokusu olduğunu ancak çok güçlü olmadığını hissediyorum. Elbette bu tür şeyler herkes için farklıdır , Tercihinize göre aşağı yukarı) Pişmiş pirinci bir pirinç kaşığı ile dağıtın. Pirinç pişirmek için kullanılan toplam sıvı miktarı normalden biraz daha az olabilir, böylece daha sonra kızartmak daha kolay olacaktır Özellikle kızarmış pilav için bir gecede pilav biriktirmeyeceğim.Taze pilav pişirildiğinde daha az su eklemekte sorun yok. Daha az koysanız bile suyun hala çok yapışkan olduğunu düşünüyorsanız, pişirdikten hemen sonra biraz yağ ekleyebilir, iyice karıştırabilir, ezebilir ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakabilirsiniz.
Adım 2
Soldan sağa resim: salam, havuç, beyaz soğan, konserve ananas Salamı doğrayın, havuçları soyup küp küp doğrayın, beyaz soğanları soyup küp küp doğrayın ve konserve ananası küp küp doğrayın.
Aşama 3
Tavayı alın, doğranmış soğanı ekleyin ve soteleyin
4. adım
Önce karidesleri ekleyin ve karides kıvrılıp rengi değişene kadar kızartın. Doğranmış havuçları ekleyin ve iyice karıştırın, alt tadı için biraz tuz ekleyin Bu arada, lütfen cep telefonu işlem diyagramının beyaz dengesini önemsemeyin == bitmiş görüntünün rengi normal
Adım 5
Bezelye, mısır ve ananas ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Pirinç ekleyin ve eşit şekilde kızartın, 2 yemek kaşığı köri tozu ve ince tuzu ilave edin Köri tozunun da belirli bir tuzlu tadı olduğu için başlangıçta çok fazla tuz eklemeyin, tadına biraz koyabilirsiniz Köri tozunun farklı markalarının tadı kesinlikle farklı, önce ve sonra toplamda yaklaşık 1/2 çay kaşığı tuz koyuyorum. Bitmiş resimdeki yeşil doğranmış parçalar kurutulmuş maydanoz doğranmış ve bir kaseye koyulduktan sonra biraz süslemek için serpilir, tadı çok az etkilidir
7. Adım
Bitmiş ürün ~
