Zencefilli kızarmış köpek eti - Yemeği
"Köpek etini karıştırıp kızartmak için kullanılan malzeme köpek arka bacak etidir, derisini, tendonlarını ve yağı çıkarın, su ekleyin, çok az miktarda kabartma tozu, Tahta tozu, hafif soya sosu, şeker ve yağ ile turşu Zencefili güzel kokulu olacak şekilde soteledikten sonra uygun miktarda su ilave edip kaynatın, pişirmek ve suyu toplamak için köpek etini ilave edin, yumuşak ve kokulu köpek eti yapılır. " Malzemeler
- Köpek eti 400 gram
- sıvı yağ 40 gram
- Lees 30 g
- zencefil 15 gram
- Mu Cifen 10 gram
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Şeker 5 gram
- tuz 3 gram
- karbonat 2 gram
- çok açık mavi 10 gram
- Kokulu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın alınan köpek arka ayakları için, köpek etinin yumuşak ve pürüzsüz olması için yağı, zarı, tendonları vb. Çıkarın.
-
2 İnce dilimler halinde kesin.
-
3 Önce su ekleyin ve suyu emmesi için üç kez yoğurun, ardından şeker, hafif soya sosu, mus tozu, kabartma tozu, tuz ekleyip iyice karıştırın, ardından uygun miktarda yağ ekleyerek kapağı karıştırın.
-
4 Bir tencereyi ısıtın, zeytinyağı, yeşil soğan ve zencefili güzel kokulu hale getirin, güzel kokulu karıştırın, uygun miktarda su ve tavuk özünü kaynatın, ardından yaymak ve pişirmek için köpek eti ekleyin, iyice karıştırın ve suyunu toplayın.
-
5 Tavaya biraz biber ve susam yağı serpip servis edin.
