Balık Turşusu - Yemeği
Ana malzemeler
- At başı balık 1 parça
- Turşuluk sebzeler 100 gram
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: at başı balığı
-
2 salamura sebze (temizlenmiş)
-
3 dilim zencefil
-
4 İç organlarını çıkarmak için atbaşı balığının başını ve kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve çıkarın.
-
5 Makasla kesin ve bir kenara koyun.
-
Salamura sebzeleri doğrama tahtasına koyun ve doğrayın, kenara koyun.
-
7 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından zencefil dilimlerini tencereye koyun.
-
8 Sonra atbaşı balığı ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve karıştırın.
-
9 Daha sonra, kaynatmak için biraz su ekleyin.
-
10 Sonra salamura sebzeleri ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
-
Son olarak biraz tavuk özü ekle.
-
12 İyice karıştırın ve servis yapın.
