Körili Kızarmış Pilav - Yemeği
Köri, çeşitli baharatlardan yapılan bir sostur. Hindistan'dan gelir. Genellikle et ve pilavla yenir. Kızım körili dana pilavı sever, bu nedenle evde köri her zaman mevcuttur. Çocuk için bir kopya oluşturun. Körili kızarmış pilavın oldukça lezzetli olduğunu söyleyen bir arkadaş gördüm, bu yüzden kendim yaptım ve tadı güzeldi. Dün biraz daha pirinç yaptım ve bu sabah biraz daha kızartmaya bıraktım.Kızartmak için yarım köri kullandım. Birkaç fotoğraf çektim ve prodüksiyon sürecini paylaştım. Kullandığım köri orijinal, baharatlı değil ve baharatlı sevmeyenler için uygun. Baharatı seviyorsanız, farklı seviyelerde baharatlı köriler de var. Köri sadece bir sos olsa da içerdiği malzemelerden dolayı tadı yanında oldukça besleyicidir. Körinin ana malzemeleri zerdeçal tozu, Siçuan biberi, yıldız anason, biber, tarçın, karanfil ve kişniş tohumları ve diğer baharatlı baharatlardır; bunlar tükürük ve mide suyunun salgılanmasını teşvik edebilir, mide-bağırsak hareketliliğini artırabilir ve iştahı artırabilir; köri ayrıca kan dolaşımını da artırabilir. , Terleme amacına ulaşmak için; Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği ayrıca, köride bulunan kurkuminin karaciğer hücrelerini aktive etme ve kanser hücrelerini inhibe etme işlevine sahip olduğuna dikkat çekti; körinin ayrıca yara iyileşmesine yardımcı olma ve Alzheimer hastalığını önleme etkisi vardır; köri kabızlığı iyileştirebilir, Bağırsak sağlığına iyi gelir. Köri genel nüfus tarafından yenebilir. Ancak gastrit ve ülser hastalığı olan hastaların daha az köri yemesi gerektiği unutulmamalıdır. Köri Hindistan'dan gelmesine rağmen, Çin'deki genel süpermarketlerin baharat tezgahlarında köri satılır ve satın alınması kolaydır. Spesifik üretim sürecine bir göz atalım! Artık pirinç 1 büyük kase Yumurta 2 parça sebzeler 1 küçük avuç havuç Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar Yarım köri Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Her türlü hammaddeyi hazırlayın;
Adım 2
Yeşil sebzeleri yıkayıp doğrayın, havuçları soyup doğrayın ve frenk soğanı doğrayın;
Aşama 3
Wok'u ısıtın, biraz yemeklik yağ ve doğranmış frenk soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;
4. adım
Doğranmış havuçları koyun ve kokulu olana kadar kızartın;
Adım 5
Çırpılmış yumurta sıvısını koyun;
6. Adım
Yavruları parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin;
7. Adım
Tavaya az miktarda yemeklik yağ koyun, frenk soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından köri küplerini küçük bir ateşe koyun;
8. Adım
Köri hamuruna;
9. Adım
Pirinci koyun
10. adım
Pirinç taneleri köri ezmesi ile kaplanacak şekilde eşit şekilde karıştırın;
11. adım
Doğranmış yeşil sebzeleri ekleyin ve kızartın;
Adım 1/2
Sonra kızarmış havuç ve yumurtaları içine koyun ve köri hamurunu eşit hale getirmek için eşit şekilde karıştırın;
13. adım
Kızarmış körili pilav;
14. adım
Körili kızarmış pilav kızartılır ve servise hazırdır; Yumurta kızarmış pilav
Sonraki
