Baharatlı istiridye - Yemeği
"Tianma'nın özel yemekleri, baharatlı jilet istiridyeleri, deniz ürünleri ve Sichuan lezzetinin mükemmel kombinasyonu, bir kez yediğinizde asla unutmayacaksınız ~~~ Baharatlı ve lezzetli, yeterli pirinç yok, haha!" Malzemeler
- Jilet balığı 500 g
- Kimchi ve Chili Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Kuru biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- bira Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Jilet midye, kimchi, biber turşusu, kuru kırmızı biber, kuru biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
-
2 Suyu kaynatın, jilet istiridyelerini koyun, istiridyeleri açtıktan hemen sonra ocağı kapatın.
-
3 Kabuklu tıraş bıçağı, yan çizgiyi çıkarın. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak gibi çeşitli malzemeleri şekilde gösterilen şekle kesin.
-
4. Biraz daha yağ ilave edin 8 dakika sıcakken zencefil dilimlerini ve jilet istiridyelerini ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
-
5 Kurutulmuş acı biberi hızla dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın ve biraz renk değiştirmesine izin verin.Bu adım koku eklemek içindir. (Patlama)
-
6 Kimchi dilimlerini ve biber turşusunu ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın. Ardından uygun miktarda bira, hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin, 3 dakika kavurmaya devam edin, jilet istiridyelerinin tadına bakın.
-
Son olarak sarımsak dilimlerini ve yeşil soğanı ekleyin, yaklaşık on saniye karıştırın ve hemen tencereden çıkarın. Genel görünümü etkileyecek olan yeşil soğanları kızartmayın.
-
8 Biber turşusu ve jilet istiridye harika bir tepkiye sahip, baharatlı ve lezzetli, lezzetli!
