Shiitake
12 çiçek
domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler 1 yemek kaşığı tuz, yemeklik şarap, nişasta, uygun miktarda yeşil soğan, 1 yemek kaşığı istiridye sosu Mantarlı et nasıl doldurulur 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kıymayı şarap, nişasta, tuz ve yeşil soğanın içine koyun ve iyice karıştırın. 3 Shiitake mantarlarını yıkayın, köklerini makasla kesin ve doğrayın. 4 Kıymayı içine koyun ve iyice karıştırın. 5 Kıymayı shiitake mantarlarının üzerine bir kaşıkla koyun, 6 Bir tencereye koyun, su kaynadıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin. 7 Yaklaşık 15 dakikada buharda pişirilir. 8 Tabaktaki çorbayı tavaya dökün, istiridye sosu ekleyin, nişasta çorbayı kıvamlaştırın, mantarların üzerine dökün