Domuz eti dolgusu
500 g
un
500 g
Shepherd'in çantası
400 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, hafif soya sosu, hamur tatlısı dolgusu, baharat, zencefil, 2 yeşil soğan Çoban çantalı köfte uygulaması 1 Çoban çantasını yıkayın. 2 Tencereye su koyun, biraz tuz ve yağ ekleyin, kaynattıktan sonra çoban çantasını kaynatın. 3 Çobanın çantasını çıkarın, soğuk suyla durulayın ve suyu sıkın. 4 Çobanın cüzdanını doğrayın. 5 Domuz dolgusunu tek yönde karıştırın ve karıştırarak biraz su ekleyin, karıştırdıktan sonra biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan. 7 Çoban çantasını, yeşil soğanı, hamur dolgulu baharatları, hafif soya sosu ve susam yağını et dolgusuna koyun ve eşit şekilde karıştırın. 8 Dolguyu karıştırın. 9 Pişirme makinesine un ve su ekleyin ve hamur haline getirin. 10 Şeritleri yoğurun, küçük sıkıcılar şeklinde kesin ve kabuğunu hamur tatlısı şeklinde yuvarlayın. 11 Sarılmış köfte. 12 Tencereye su koyun, suyu kaynayınca köfte ekleyin, pişirin ve tadını çıkarın. 13 Bitmiş ürün.