Domuz karaciğeri
100 gram
havuç
100 gram
yeşil biber
1 parça
soğan
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta ve Karaciğer ucu nasıl yapılır 1 Temizlenmiş domuz ciğeri dilimleri 2 On dakika boyunca tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta ve zencefil ile marine edin 3 dilimlenmiş havuç 4 dilim soğan 5 dilimlenmiş yeşil biber 6 Bir tavada yağı ısıtın, havuçları tavada kızartın ve 7 Yağı başka bir tencerede ısıtın, ince kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin. 8 Domuz ciğeri ekleyin ve biraz daha tavada kızartın, ben şahsen biraz daha pişirmeyi tercih ediyorum, yumuşak değil 9 Yeşil biber ve soğanı ekleyip bir dakika karıştırın 10 Kızartılmış havuçları ekleyin 11 Tat vermek için tuz ekleyin